مجله دانشگاه علوم پزشکی جیرفت

مقدمه: مولکول های چسبان سلولی و عروقی از جمله عوامل التهابی هستند که در اختلالات قلبی عروقی نقش بسزایی دارند. به همین منظور هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر تمرینات ترکیبی و استفاده از مکمل توت فرنگی بر سطوح شاخص های چسبان سلولی  VCAM-1و ICAM-1 در دانش آموزان دارای اضافه وزن بوده است.

روش کار: روش پژوهش از نوع نیمه تجربی که از نظر هدف کاربردی می باشد. جامعه آماری پژوهش را 32 دانش آموز پسر شهر تهران در محدوده سنی 16 تا 18 سال تشکیل می دادند که به صورت در دسترس انتخاب و به طور تصادفی به چهار گروه 8 نفری شامل گروه های کنترل، مکمل توت فرنگی، تمرین ترکیبی و تمرین ترکیبی به همراه مکمل توت فرنگی تقسیم شدند. آزمودنی ها روزانه 2 لیوان نوشیدنی حاوی 50 گرم پودر توت فرنگی خشک شده  به مدت 8 هفته دریافت کردند. تمرین ترکیبی شامل 8 هفته (4 جلسه در هفته و هر جلسه 70 دقیقه) تمرین استقامتی تناوبی فزاینده طناب زنی همراه با تمرینات بسکتبال بود. خون گیری پس از 12 تا 14 ساعت ناشتایی و در دو مرحله قبل و بعد از 8 هفته (48 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین) انجام گرفت. سطوح سرمی VCAM-1 و ICAM -1 با استفاده از کیت های تجاری الایزا اندازه گیری و تحلیل شد. داده­ها به روش t همبسته، تحلیل واریانس یک­طرفه و آزمون تعقیبی بونفرونی در سطح معنی­داری P<0.05 تجزیه و تحلیل شدند.

یافته ها: نتایج نشان داد تمرینات ورزشی به همراه مکمل توت فرنگی موجب کاهش VCAM-1  وICAM-1  شد اما بین تأثیر تمرینات ورزشی و تأثیر توت فرنگی بر سطوح  VCAM-1 تفاوتی معناداری وجود نداشت.

نتیجه گیری: با توجه به یافته های تحقیق حاضر به نظر می رسد تمرینات ترکیبی به همراه مکمل توت فرنگی تأثیر مثبتی بر این عوامل التهابی دارند.