fa بررسی میزان بقایای آنتی بیوتیک شیر در ایران علوم بهداشت / بهداشت محیط Health Sciences / Environmental Health مروری Review <p dir="RTL"><strong>مقدمه</strong>: یکی از مشکلات&nbsp; مربوط به شیرآلودگی به آنتی بیوتیک ها می باشد. با توجه به اینکه وجود باقیمانده آنها در شیر و گوشت دام و همچنین انتقال آنها به بدن انسان، تاثیر نامطلوبی بر سلامت عموم دارد و از آنجا که عمده پژوهش های انجام شده در این زمینه&nbsp; پراکنده می باشد، هدف از مطالعه حاضر مروری&nbsp; بر مطالعات گذشته در زمینه &nbsp;بررسی میزان بقایای آنتی بیوتیک شیر در ایران می باشد.</p> <p dir="RTL"><strong>روش کار:</strong> پایگاه های اطلاعاتی داخلی و خارجی از جمله ایران مدکس، ایران داک، <span dir="LTR">SID</span>، <span dir="LTR">Google Scholar</span>،<span dir="LTR">Scopus </span>، <span dir="LTR">Science Direct </span>، پایگاه علمی اطلاع رسانی <span dir="LTR">WHO</span>، راهنمای دسترسی به مجلات آزاد، <span dir="LTR">Elsiver</span> و <span dir="LTR">Pubmed</span> مورد بررسی قرار گرفت. جهت جستجو از کلید واژه های <span dir="LTR">antibiotics, </span><span dir="LTR">milk</span><span dir="LTR">, Iran, systematic review</span>، آنتی بیوتیک، شیر، ایران و مرور سیستماتیک در دوره زمانی 1371 تا 1391استفاده شد. بر اساس ارتباط&nbsp; محتوای عنوان مقالات، در نهایت 32 مقاله واجد شرایط انتخاب و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.</p> <p dir="RTL"><strong>یافته ها:</strong> بر اساس نتایج مقدار آلودگی در گروه بتا لاکتام &nbsp;17/20- 66/2 درصد ، تتراسایکلین 82-1درصد ، آمینوگلیکوزید 98- 76/11درصد،&nbsp; ماکرولید &nbsp;1/69 درصد ، کلرامفنیکل (سایر آنتی بیوتیک ها) 65 درصد و آنتی بیوتیک ها به طور کلی 5/67 - 5 درصد ذکر شده است.</p> <p dir="RTL"><strong>نتیجه گیری: </strong>در بسیاری از مطالعات آلودگی نمونه های شیر به آنتی بیوتیک ها مثبت ارزیابی شده است. با توجه به بالا بودن مقادیر اندازه گیری شده آنتی بیوتیک در اکثر مناطق مورد مطالعه، به کارگیری یک استراتژی موثر و کارا در این زمینه از ضروریات بهداشتی می باشد.&nbsp;</p> <p><strong>Introduction: </strong>One of the problems that could occur for milk is antibiotics contamination. Due to the major research done in this field isn&#39;t organized and their adverse impact on public health; the aim of the present study is review of past studies about antibiotic contamination in milk of Iran.</p> <p></p> <p><strong>Methods: </strong>The present study is a systematic review of the literature related to the topic from internal and foreign data base such as Iranmedex, Irandoc, SID, Google Scholar, Scopus <span dir="RTL">،</span>Science Direct, WHO, open access journals and Pubmed with keywords of antibiotic, milk, Iran and systematic review during 1992 to 2012. Base on content of titles and abstracts, 32 articles were selected and analyzed.</p> <p></p> <p>&nbsp;<strong>Results: </strong>Results showed that the contamination of antibiotics in measured samples of studies ware obtained 2.66- 20.17 % for beta-lactam, tetracycline 1-82%, aminoglycosides 11.76-98 %, macrolides 69.1%, chloramphenicol (other antibiotics) 65 %, overall antibiotics 5-67.5% averagely.</p> <p></p> <p>&nbsp;<strong>Conclusion: </strong>: The most studies there were posotive contaminations. Considering to the high level of antibiotics The most of regions and the adverse effects of these compounds on public health, implementing an effective strategy in this field is so essential for keeping public health</p> آنتی بیوتیک, شیر, ایران, مرور سیستماتیک Antibiotics, Milk, Iran, Systematic Review 94 105 http://journal.jmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-11&slc_lang=fa&sid=1 Meghdad Pirsaheb مقداد پیرصاحب 1003194753284600214 1003194753284600214 No Faculty of Public Health ، دانشکده بهداشت Razieh Khamotian راضیه خاموطیان 1003194753284600215 1003194753284600215 No Faculty of Public Health ، دانشکده بهداشت Abdollah Dargahi عبداله درگاهی a.dargahi29@yahoo.com 1003194753284600216 1003194753284600216 Yes Faculty of Public Health ، دانشکده بهداشت Somayeh Torabi سمیه ترابی 1003194753284600217 1003194753284600217 No Student Research Committee, Kermanshah University of Medical Sciences عضو کمیته تحقیقات دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه Azim Ghasem Zadeh عظیم قاسم زاده 1003194753284600218 1003194753284600218 No